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싱가포르일식

[싱가포르 일상] Suntec City 센료(sen-ryo)에서 점심 [싱가포르 일상] Suntec City 센료(sen-ryo)에서 점심 – 통역 전문가 연주 님과 함께오늘은 비즈니스 미팅을 앞두고싱가포르 Suntec City에서 점심 식사를 했습니다.함께한 분은 한국 아티스트와의 미팅에서통역을 맡아주실 전문 통역사, 연주 님.첫 만남이었지만 어쩐지 말이 잘 통하고밥맛도 더 좋았던 그런 점심이었어요.장소는 Suntec City 1층에 위치한센료(sen-ryo).도쿄 감성의 모던한 일식당으로현지에서도 굉장히 핫한 스시 맛집입니다.⸻[센료 위치]3 Temasek Boulevard #01-434 (Tower 5)Suntec City, Floor 1깔끔한 외관과 일본식 인테리어가 인상적인 공간으로웨이팅이 있는 편이지만 회전율이 빨라 금방 자리에 앉을 수 있었어요.⸻[우리가 먹은.. 더보기
[싱가포르 맛집] 숯불 돈가스, 일본보다 낫다? – Tonshou @ Tanjong Pagar “일본 돈가스 못 이기지 했는데… 미안하다. 앞으로 돈가스는 여기다.”싱가포르에 살면서 맛있는 돈가스를 꽤 먹어봤다고 생각했는데,이날 Tonshou에서 먹은 숯불 돈가스는 충격적이었어요.위치부터 분위기까지, 기대 이상Tonshou는 Tanjong Pagar MRT에서 도보 3분 거리,51 Tras Street에 위치해 있어요.바 테이블에 앉으면 오픈 키친에서 셰프님들이 직접 조리하시는 모습이 보여서벌써부터 신뢰가 생기더라고요.돈가스, 이렇게 촉촉할 일인가요?제가 주문한 메뉴는 홋카이도 쿠로부타 로스카츠,같이 간 친구는 새우튀김이 포함된 모듬 카츠를 선택했어요.겉바속촉의 정석.특히 로스카츠 단면을 보면 핑크빛 육즙이 촤르르…전혀 퍽퍽하지 않고, 고기 자체에서 고소함이 느껴졌어요.⸻숯불 향이 살아있다이곳의 .. 더보기
🍜 싱가포르 노베나 라멘 맛집 - Tonkotsu Kazan VOLCANO Ramen 방문기 🔥 🔥 Tonkotsu Kazan VOLCANO Ramen이란?싱가포르 노베나 스퀘어에 위치한 Tonkotsu Kazan VOLCANO Ramen은 일본식 돈코츠 라멘을 전문으로 하는 맛집입니다. ‘VOLCANO’라는 이름답게 화산처럼 뜨겁고 진한 국물이 특징이에요! 일본식 전통 분위기를 그대로 살린 내부 인테리어도 매력적이었어요.🍜 대표 메뉴 & 주문한 음식들1. 돈코츠 라멘 (Tonkotsu Ramen) • 기본적인 돈코츠 라멘으로, 진한 돼지뼈 육수가 깊은 감칠맛을 냅니다. • 부드러운 차슈와 반숙 계란이 올라가 있어 비주얼부터 완벽! • 면은 살짝 얇고 쫄깃한 식감으로, 국물과 조화가 좋아요.2. 화산 라멘 (VOLCANO Ramen) 🌋하지만 전 그냥 매운라멘😅 • 이곳의 시그니처 메뉴! 화.. 더보기