“일본 돈가스 못 이기지 했는데… 미안하다. 앞으로 돈가스는 여기다.”
싱가포르에 살면서 맛있는 돈가스를 꽤 먹어봤다고 생각했는데,
이날 Tonshou에서 먹은 숯불 돈가스는 충격적이었어요.
위치부터 분위기까지, 기대 이상
Tonshou는 Tanjong Pagar MRT에서 도보 3분 거리,
51 Tras Street에 위치해 있어요.
바 테이블에 앉으면 오픈 키친에서 셰프님들이 직접 조리하시는 모습이 보여서
벌써부터 신뢰가 생기더라고요.
돈가스, 이렇게 촉촉할 일인가요?
제가 주문한 메뉴는 홋카이도 쿠로부타 로스카츠,
같이 간 친구는 새우튀김이 포함된 모듬 카츠를 선택했어요.
겉바속촉의 정석.
특히 로스카츠 단면을 보면 핑크빛 육즙이 촤르르…
전혀 퍽퍽하지 않고, 고기 자체에서 고소함이 느껴졌어요.
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숯불 향이 살아있다
이곳의 시그니처는 ‘숯불 그릴’을 사용해서 튀기기 전에 살짝 구워낸다는 점.
그래서인지 튀김에서 은은한 불향이 나고,
일반 돈가스랑은 확실히 결이 달랐어요.
사이드도 정성 가득
기본 제공되는 콘 스프,
샐러드,
그리고 감칠맛 넘치는 유자 드레싱까지 완벽.
그리고 음료로 마신 유자 탄산도 정말 상큼하고 깔끔했어요.
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고객 리뷰 이벤트도 귀엽다!
재미있었던 건, 구글 리뷰 남기면 카레 무료 제공 이벤트를 하고 있더라고요.
작은 정성이지만 이런 디테일한 서비스가 기억에 오래 남죠.
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총평
✔️ 서비스: 친절+속도 빠름
✔️ 음식: 진심 담긴 돈가스. 퀄리티 최고
✔️ 재방문 의사: 100%
“앞으로 돈가스는 무조건 여기다.”
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매장 정보
상호명: Tonshou (톤쇼우)
위치: 51 Tras St, Singapore 078990
예약: myneon.me
평점: ★4.8 (2천 개 이상 리뷰)